Taki temat zacznę, może podobnego nie było a wydaje się ciekawy.

Wyobrażacie sobie podróżowanie, odwiedzanie innych miejsc bez spróbowania lokalnej kuchni czy typowych dla danego miejsca smakołyków?

Pytam dlatego, że gro moich znajomych co ciekawe jak gdzieś leci to kompletnie może obejść się bez dań miejscowej kuchni, argumentują to stwierdzeniem w stylu " W macu i tak jest najtaniej " co kompletnie mija się z prawdą bo w takiej Malezji np. nasi lemak nie jest droższy od podłej bułki z "kotletem" czy w Tajlandii lokalny świetny pad thai od zestawu z maca.

Jak to jest u was?

akurat tu na forum to sporo ludzi jeździ z własnymi puszkami, bynajmniej nie by nimi rzucać w małpy
niech każdy je to co mu mile

_________________


kliknij pomógł

Kto, co lubi. Ja latam też po to, aby jeść. Jest to dla mnie jeden z najważniejszych aspektów podróży.

No szcezrze, to pewnie wyjdę na prostaka i buraka- ale dla mnie generalnie kulinaria w podróży to kwestia trzeciorzędna- ma być przede wszstkim znośnie cenowo i praktycznie.

Może jako europejski szowinista powiem, że poza kilkoma wyjątkami i wynalazkami, kuchnia w większości krajów świata i tak jest nieciekawa i tak czy siak nie może równać się np. kuchni włoskiej czy też elementom francuskiej, hiszpańskiej a nawet greckiej.
Praktycznością z kolei nikt nie pobije pomysłów amerykańskich.

Ale to wyłącznie sprawa gustu.
Wszelkiej maści jedzenie azjatyckie owszem, podchodzi dobrze, ale nie czuję w nim żadnej magii, za to generalny niedosyt składników odżywczych- owszem. Przykład pierwszy z brzegu: Thali. Cud i bogactwo smaku, święty graal indyskiej kuchni dla jednych. Dla mnie bezwartościowa papka. Może to przez paleo-zboczenia?

Oczywiście- jak już jedzie się w miejsce "egzotyczne" to na pewno warto, przy okazji, spróbować czegoś lokalnego. A w wielu przypadkach po prostu nie ma innego wyjścia. :>
Ale nie przywiązuję do tego wielkiej wagi i nie wczytuję się w przewodniki, które w każdym kraju potrafią zasugerować 15 czy 20 unikalnych pozycji.

PS- Na Islandii kupiłem w sklepie jedno pudełko z najprawdziwszym hakarl. Nawet dało się zjeść w ramach przegryzki i przekąski. Ku niewątpliwej uciesze towarzyszy podróży. Także nie, żebym był zbytnio strachliwy

lokalne kulinaria to jeden z najwazniejszych elementow w podrozy.

zamkow, muzeow, atrakcji, plaz i oceanow juz sie w zyciu naogladalem, ale takie owoce morza w Lizbonie, matjasy w Zandvoort czy wino w RPA zostaja w pamieci na o wiele wiele dluzej... i chce sie wracac...

Podróże kulinarne to temat znany od dawna i wiele osób jeździ z ułożonymi listami gdzie i co spróbować a porad gdzie i co jeść jest całkiem sporo. Osobiście nie wyobrażam sobie lecenie XXXXkm żeby jeść pizzę czy MC ale to już wybór każdego podróżnika bo nie każdego kulinaria interesują i dobrze

Dla mnie z kolei kulinaria są jednym z najważniejszych elementów w podróży. A żeby było śmiesznie, to byłem ostatnio w Armenii i pierwszego dnia w Erywaniu szukałem, w centrum, jakiejś lokalnej knajpki na obiad. Albo byłem zmęczony po locie, albo się złośliwie pochowały, no nic nie mogłem znaleźć. W końcu poddałem się i polazłem do KFC, bo to dla odmiany było widoczne. I tu zaskoczenie armeński drób smakuje inaczej, pełniej, wyraziściej, bo jest chodowany naturalnie na nie sztucznie pędzony jak u nas. Z resztą podczas całej podróży jeśli zdarzało mi się jeść drób to był duuuużo lepszy w smaku.
Generalnie - kuchnię armeńską oceniam jako jedną z najlepszych na świecie, lepszą od włoskiej na przykład.

_________________
ODZYSKAĆ TĘCZĘ!

Tęcza jest Ważnym elementem religii judeo-chrześcijańskich, kolorami czakr, symbolem dzieciństwa i różnorodności w jedności, kolorami siedmiu kontynentów, a nie tylko flagą ruchu LGBT (btw 6. kolorów zamiast 7.). Zależy mi tylko na tym, aby pamiętać o różnorodności znaczenia tęczy.

U mnie również kulinaria w podróży to bardzo ważny aspekt.
Właśnie wczoraj wróciłem z tygodniowego pobytu na Cyprze.
"Czyli jednym słowem, przywozicie do kraju 2 kilogramy obywatela więcej?":)

Ja tak, bo tego dochodzą jeszcze piwa świata

nie tylko jem co się da ale i chodzę na lekcje gotowania lokalnych potraw jeśli gdzieś takie oferują, ewentualnie sama googluję przepisy i robię z lokalnych produktów, jeśli mam na czym.

Ja jestem kulinarnym świrem. Moja kobita też. Np. właśnie kupiłem bilety do Londynu, abyśmy mogli wybrać się do jednej z najtańszych restauracji z * Michelin, Yauatcha na Soho.

To i ja dodam od siebie...zwiedzenie kraju bez co najmniej spróbowania lokalnej kuchni to tak jak bym nie był w danym kraju, no i oczywiście dodał bym jeszcze piffko i mocniejsze truneczki.

A tu mnie zaskoczyłeś, bo mnie ich pomysły irytują kanapkami/burgerami tak wielkimi, że sos i składniki wylewają się bokiem oraz pizzą tak grubą, że napychasz się ciastem zamiast sosem, serem i przyprawami. Natomiast wielki plus za ich naleśniki, jak brałem kilka takich na cały dzień chodzenia po górach, to sprawdzały się idealnie.

Kuchnia azjatycka z ich bogactwem warzyw i owoców też nie kojarzy mi się z brakiem wartości odżywczych. Bardziej bym obstawiał tutaj Argentyne i Brazylię, gdzie raziło mnie, że przy takim dostępie do dżungli, pampy, oceanów, oni jedzą w kółko czerwone mięso z frytkami i różne pochodne.

_________________

Co do kuchni azjatyckiej, brak wartości odżywczych to nonsens. Wiem, bo sam dużo gotuję w domu. To siedzi w głowie. Np. mój kolega twierdzi, że nie potrafi najeść się, jeśli w daniu nie ma mięsa. Ja np. nie lubię ziemniaków i zjadam ich może ze 2 kilo rocznie - u mamusi. A dla większości Polaków obiad bez kartofli to nie obiad
Dodam jeszcze, że taka kuchnia chińska, jest kaloryczna. Łatwo utyć.

ja gdy gdzieś jadę, nie zastanawiam się co zobaczę, tylko co zjem ))

_________________

Dla mnie próbowanie lokalnej kuchni w czasie podróży to taka oczywista oczywistość. Piwo, wino czy mocniejsze trunki też traktuję jako ważny aspekt podróżowania Nawet kulinarne wpadki i pomyłki w zrozumieniu co właściwie zamawiam traktuję z humorem. Jak na razie nie zdarzyło mi się jeszcze nie zjeść do końca takiej niespodzianki Niestety jeszcze nie podróżowałam na daleki wschód, czy do obu Ameryk, więc nie miałam okazji spróbować tamtejszych kulinarnych ekstrawagancji Zwykle też nie tylko na miejscu jem lokalne produkty, ale też przywożę je do domu. A potem jest fajna kolacyjka z międzynarodowymi akcentami.

Ja z kolei zauważyłam, że przywożenie rzeczy zza granicy niekoniecznie ma sens - najlepiej jednak smakują na miejscu.
No chyba, że wino

_________________

Ja zawsze już przed podróżą lustruje co by tu spożyć:) Sprawa jest jednak czasem niełatwa, jakoze nie jem mięsa, ale zawsze coś lokalnego się znajdzie. Jedyny przypadek, w którym skusiłam się na 'europejskie' był w Aguas Calientes (pizza) i skończyło się to rewolucja żołądkową
No a lokalne (krafotwe jeśli są) piwka i inne trunki to podstawą!:)
Zawsze też staram się coś przywieźć - jakieś przyprawy, słodycze, herbatki - coś czego nie ma, albo ciężko dostać.

_________________
http://www.liswplecaku.pl

Ja jem żeby podróżować, nie podróżuje żeby jeść. W domu zresztą podobnie, jedzenie ma być proste w przyrządzeniu i pożywne. Na wyjazdach zawsze staram się wybierać bezpieczne opcje, bo przygody żołądkowe są czymś czego wole unikać. A na lokalną kuchnię i tak zawsze trafię, więc siłą rzeczy coś tam spróbuję.

Wariacje popularnych potraw takich jak np pizza są ciekawym doświadczeniem, kiedy lokalne jadłodajnie robią te produkty po swojemu, albo zastępują drogie składniki tym co jest u nich łatwo dostępne, co też jest swego rodzaju doświadczeniem.

_________________

Dla mnie lokalne kuchnie i lokalne trunki to jedne z najwazniejszych elementow moich wypraw, dlatego nie zabieram prowiantu ze soba.
Macki etc. omijam z daleka, chyba ze rzeczywiscie nie ma innej opcji.
Najbardziej sie ciesze, jak jestem zaproszony przez miejscowych do domu na kolacje, tak mialem w wielu krajach np. w Bhutanie czy Tanzanii.
Pozdr.

_________________
Nie czyń drugiemu co tobie niemiłe, uderzy w ciebie ze zdwojoną silą i nie bądź tchórzem i kłamcą.

Znów prymitywne ataki!

Socotra / Afganistan
Afryka / Goryle
Wyprawa na Biegun lodołamaczem atomowym, Antarktyda, Polska Stacja Arctowski, Arktyka etc.
Fotorelacje na życzenie przez PW