Cytuj:
Belgia, raj dla piwoszy!
Liczne rodzaje złotego trunku od pale lager, po lambic, Czerwone Flamandzkie albo słynne trapistów (klasztorne). W Belgii znajdują się około 190 browarów, od wielkich koncernów po małe browary.
Większość są podawane w butelkach (zazwyczaj od 250 do 330 ml. bo Belgowie uważają ma być zimne i gazowane) zamiast puszek, a niemal każdy styl piwa ma swój własny, unikalny kształt szkła lub inne naczynie do picia.
Piwa belgijskie określone są jako mocne (wahają do 10% alkoholu) i przeróżnymi wariantami.
Najsłynniejsze browary to Stela Artois, Leffe, Duvel, Chimay i ostatnio bardzo popularny Delirium!
Liczne rodzaje złotego trunku od pale lager, po lambic, Czerwone Flamandzkie albo słynne trapistów (klasztorne). W Belgii znajdują się około 190 browarów, od wielkich koncernów po małe browary.
Większość są podawane w butelkach (zazwyczaj od 250 do 330 ml. bo Belgowie uważają ma być zimne i gazowane) zamiast puszek, a niemal każdy styl piwa ma swój własny, unikalny kształt szkła lub inne naczynie do picia.
Piwa belgijskie określone są jako mocne (wahają do 10% alkoholu) i przeróżnymi wariantami.
Najsłynniejsze browary to Stela Artois, Leffe, Duvel, Chimay i ostatnio bardzo popularny Delirium!
Wróciłem ostatnio z piwnej podróży po Belgii (jakieś 20 butelek, parę draft itd.) i zacząłem znów się interesować Złotym trunkiem Belgii.
Trochę pozbieram info, i butelki i zacznę opisywać (zapraszam także innych użytkowników do brania udziału
)Załącznik:
Komentarz do pliku: Blanche Des Neiges
1.jpg [ 68.13 KiB | Obejrzany 10095 razy ]
1.jpg [ 68.13 KiB | Obejrzany 10095 razy ]
Fajny lekko żółtkowy kolor z małą retencją.
Lekki aromat cytryny i ananasa.
Smak ananasowy, gruszki, zielonego jabłka, pszenicy i lekki dotyk przypraw, w tym kolendry. Posmak o średniej kwasowości. Smakuje trochę jak Żywiec Biały, ale Blanche jest o ciut słodczy (nie czuć goryczy)
Bardzo lekkie i orzeźwiające piwo. Moim zdaniem, nie najgorsze (dałbym 6-7/10), ale nadal daleko do Weissa.
Załącznik:
Komentarz do pliku: Barbãr
2.jpg [ 67.21 KiB | Obejrzany 10095 razy ]
2.jpg [ 67.21 KiB | Obejrzany 10095 razy ]
Piwo miodowe, warzone w Brasserie Lefebvre. Mieszanki słodów jęczmiennych, chmielu i miodu, są przygotowane starannie dobrane przez Mistrza Browaru, zawsze tajnie. Tradycyjna metoda warzenia, związane jest z wyjątkowym szczepu drożdży i wtórnej fermentacji w butelce, daje Barbar autentyczny smak bardzo specjalnego piwa.
Smak piwa jest intensywny, kompleksowy i zrównoważony. Staranne wybrane ale i dodane przyprawy i miód utworzyły niemal zapach przypominający perfumy.
Załącznik:
Komentarz do pliku: Postel
3.jpg [ 60.56 KiB | Obejrzany 10095 razy ]
3.jpg [ 60.56 KiB | Obejrzany 10095 razy ]
Warzone przez browar de Bierschuur w Poppel. Piwo złotym kolorze i dobrze gazowane. Aromat jest ostry i owocowy, z nutami banana, gruszki i nutą cytrusów i pikanterii kolendry. W smaku: słodki, a potem zmienia się w przyjemnej goryczy.
Załącznik:
Komentarz do pliku: La Chouffe
4.jpg [ 69.96 KiB | Obejrzany 10095 razy ]
4.jpg [ 69.96 KiB | Obejrzany 10095 razy ]
La Chouffe, niefiltrowane piwo, blonde. Ciekawostka jest, ze piwo refermentuje się zarówno w butelce ale i w beczkach. Jest przyjemny owocowy, przyprawiony kolendrą i zabarwiony chmielem.
Załącznik:
Komentarz do pliku: Belle - Vue, Extra Kriek
5.jpg [ 84.04 KiB | Obejrzany 10095 razy ]
5.jpg [ 84.04 KiB | Obejrzany 10095 razy ]
Warzony w Brukseli. Zapach bardzo wiśniowy. Bardziej przypomina gazowany sok wiśniowy. Bardzo słodki smak z pewną cierpkością/kwaśnoscią w końcu. Dość dobre piwo żeby leczyć kaca i zacząć znowu degustować piwa w Belgii.
Załącznik:
Komentarz do pliku: Jupiler
6.jpg [ 73.26 KiB | Obejrzany 10095 razy ]
6.jpg [ 73.26 KiB | Obejrzany 10095 razy ]
Piwo typu Pale Lager, warzony w browarze Brasserie Piedboeuf w Jupille-sur-Meuse. Typowy lager i zarazem koncerniak w Belgii. Przypomina Heinekena, ale pić go w Belgii przypomina smaku Harnasia, przy tylu dobrych piw.
Przeciętna knajpa ma na stanie 70-80 różnych piw, te najlepsze 350-450. Do tego obowiązkowo szkło od producenta do kompletu - nie podadzą piwa, jeżeli nie ma na stanie odpowiedniej szklanki.
) w kartonowym uchwycie. A smak... kwestia gustu