nie ograniczał bym się do kołowego - przy ponad 9zł za benzynę jest to jedna z droższych opcji;
koleje
https://etcdd.tcdd.gov.tr/tcddrezwebapp ... neteng.jsp
(toporne w obsłudze ale info o połączeniach kolejowych) tanie, ale mało połączeń i długo
busy - drogo, jest mnóstwo prywaciarzy, można sprawdzać na przykładzie jednego z większych przewoźników - metro turizm
stop - za darmo, czas czekania 3s-10min
loty (często tańsze niż bus) - pegasus, sunexpress
(a w Adanie gdzie obecnie studiuje nie wiem co chciałbyś zobaczyć bo poza jednym meczetem i jednym mostem nie ma tu nic a nic
) 
Z Istambułu jeżdżą busy do Pammukale (dokładnie do Denizli) to jest ok 10h podróży, do Kapadocji podobnie. Ja jechałam trasą Istambuł - Denizli - Nevshehir - Goreme - Nevshehir - Istambuł. Autobusy wyjeżdżają nocą i nad ranem jesteś na miejscu, całkiem wygodne + posiłki i napoje (no i w niektórych formach mycie rąk wodą brzozową 