Jak ktoś chce zjeść czysto i wygodnie w normalnej restauracji w Gwatemali, to musi się liczyć z cenami jak u nas, lub trochę wyższymi. Ale ciekawą alternatywą jest jedzenie ze straganów ulicznych. Jest ich mnóstwo, są w centrach miejsc turystycznych, w centrum każdej wioski czy miasta, czy na rozwidleniach dróg.
Na ogół jedzenie smaczne, do wszystkiego zawsze jest dużo fasoli i tortille kukurydziane. Sanepid by na pewno od razu wszystkie stragany pozamykał
Standard to nakładanie jedzenia, przyjmowanie płatności czy drobne prace porządkowe wykonywane na przemian przez tę samą osobę.Ceny takiego posiłku to od 5 GTQ (małe taco z zawartością lub porcja sałatki) do 15 GTQ (solidna porcja śniadaniowa: jajecznica, placek ziemniaczany, fasola).
Często można też od razu napić się kawy (kubek 2 GTQ). Mimo, że w Gwatemali jest mnóstwo plantacji kawy, dla lokalnych mieszkańców jest ona jednak dość droga. Dlatego też najczęściej serwuje się słodką kawę rozpuszczalną (smakuje jak zbożowa), z mlekiem i dużą ilością cukru.
