| Forum strony Fly4free.pl https://forum.fly4free.pl/ | |
| Jagnięcina jagniecina,1356,141443 | Strona 1 z 1 |
| Autor: | cypel [ 07 Maj 2019 12:47 ] |
| Temat postu: | Jagnięcina |
Zrobiłem pętelkę po Bośni i Hercegowinie (Banja Luka-Doboj-Sarajewo-Mostar-Jajce-Banja Luka) i tylko w miejscowości Jablanica rzuciła mi się w oczy duża ilość knajp serwujących jagnięcinę z rożna. Są ulokowane na trasie przejazdu Sarajewo-Mostar i serwują jagnięcinę. Warto się w którejś zatrzymać i delektować się znakomitym mięsem. Średnio za porcję 300 gram z pieczonymi ziemniakami wołają 10 BAM więc bardzo tanio jak na szlachetne mięso. Można też na kilogramy, cena ok. 25 BAM. | |
| Autor: | meczko [ 01 Sie 2023 20:54 ] |
| Temat postu: | Re: Jagnięcina |
O tych knajpach koło Jablanicy wspomina Makłowicz w jednym ze swoich filmów z Bośni: - pod koniec ale możesz mieć satysfakcję, że Ty napisałeś wcześniej, więc może zaczerpnął inspirację z naszego forum? Niecały miesiąc temu zatrzymaliśmy się w jednej z nich, najlepiej wyglądającej, takiej z pieczystym smażącym się na obracanych rożnach. Na 99% to była Sedmica: https://goo.gl/maps/qS4qREomk5BW1kKq8 W każdym calu tak pyszne jak zachwala pan Robert, ze zrobioną na chrupiąco skórą. Spora porcja jagnięciny 19 marek. Za obiad dla 2 osób z sałatką i napojami zapłaciliśmy nieco ponad 50 marek. Drugie miejsce, w którym próbowaliśmy jagnięciny, również za radą nieocenionego pana Roberta, to restauracja Braća Kovačević w dolinie Driny, już w serbskiej części BiH, trochę w bok od trasy do Czarnogóry i w Durmitor. https://goo.gl/maps/k4pNs3gUUAxDLVyB9 Jedzenie również pyszne, porcje duże, w pochwałach nie ma żadnej przesady. Ceny jeszcze niższe, za solidny obiad dla dwóch osób zapłaciliśmy nieco ponad 40 marek. | |
| Autor: | cypel [ 02 Sie 2023 09:02 ] |
| Temat postu: | Re: Jagnięcina |
@meczko żeby było śmieszniej to Makłowicz jadł w tej samej knajpie co ja  W Bośni jagnięcina wyborna ale w Albanii jeszcze lepsza. generalnie nie lubię podawać namiarów na konkretne knajpy ale niech będzie to jest ta miejscówka https://goo.gl/maps/fKvdvqqf8PFr8sPSA | |
| Autor: | sko1czek [ 02 Sie 2023 09:40 ] | |||||
| Temat postu: | Re: Jagnięcina | |||||
Latem mocno zachęcam do odwiedzenia Lukomira, w pensjonacie Letnja Basta świetna, miejscowa, górska jagnięcina, na którą ludzie z miasta przyjeżdżają w weekend. Do tego wspaniały burek ziemniaczany z pieca, danie samo w sobie kompletne. https://www.tripadvisor.com/Hotel_Revie ... a_and.html
| ||||||
| Autor: | Kashpir [ 02 Sie 2023 09:50 ] |
| Temat postu: | Re: Jagnięcina |
@meczko @cypel Co prawda i tak planowałem w Jablanicy obiad w drodze do Mostaru, ale wasze wpisy sprawiły, że teraz planuję go jeszcze bardziej  | |
| Autor: | meczko [ 02 Sie 2023 11:16 ] |
| Temat postu: | Re: Jagnięcina |
-- 02 Sie 2023 11:11 -- @sko1czek, mam nadzieję, że nie używałeś określenia "burek ziemniaczany" w Bośni, bo w oczach co bardziej tradycyjnych lokalsów byłbyś spalony! Burek je samo sa mesom!! Z ziemniakami jest krompiruša, z serem sirnica, ze szpinakiem zeljanica, ale to nie jest burek!! Ostatnio zrobiłem znajomemu z Sarajewa test na prawdziwego sarajliję i powiedziałem mu "burek sa sirom". To wykształcony i otwarty człowiek, więc zareagował śmiechem, ale na wszelki wypadek miałem drogę ucieczki zaplanowaną. A tak na poważne, to dzięki za polecajkę! Lukomir miałem już namierzony, tym razem nie udało się zmieścić, ale na kolejny wyjazd będzie jak znalazł! -- 02 Sie 2023 11:16 -- cypel napisał(a): @meczko żeby było śmieszniej to jadłem w tej samej knajpie co Makłowicz ... to jest ta miejscówka https://goo.gl/maps/fKvdvqqf8PFr8sPSA aaa, to już wiem, dlaczego jej nie znaleźliśmy. Po zjechaniu do Jablanicy z przełęczy Makljen pojechaliśmy w stronę Sarajewa, a Makłowicz do Mostaru. Widzę, że ta knajpa nazywa się Restoran Kovačević, a ta druga polecana przez Makłowicza w serbskiej części Bośni, o której piszę też powyżej, to Braća Kovačević. Ciekawe czy przypadkowe, czy też rodzinny biznes ponad etnicznymi granicami. | |
| Autor: | sko1czek [ 02 Sie 2023 13:38 ] |
| Temat postu: | Re: Jagnięcina |
@meczko Ha, byłem w lipcu zeszłego roku, przypomniałeś mi, że w menu w "Letnja Basta" danie figurowało rzeczywiście jako "krompiruša". | |
| Autor: | Kashpir [ 17 Sie 2023 22:52 ] |
| Temat postu: | Re: Jagnięcina |
Restoran Kovacevic w Dolnej Jablanicy zyskuje kolejne polecenie - jagnięcina jest wyśmienita, widok z tarasu przyjemny. Aktualnie cena za porcję to 20 KM, małe piwo 4 KM. Załącznik: IMG_20230811_155718444_HDR_copy_768x1020.jpg [ 272.68 KiB | Obejrzany 2004 razy ] Załącznik: IMG_20230811_160336294_copy_1020x768.jpg [ 212.31 KiB | Obejrzany 2004 razy ] A po posiłku proponuję spacerek (albo podjechać samochodem) do miejsca z jeszcze lepszymi widokami https://goo.gl/maps/GsAkrgYcX8e2SQGYA Załącznik: IMG_20230811_165631032_copy_1020x768.jpg [ 241.27 KiB | Obejrzany 2004 razy ] | |
| Autor: | JanuszJanuszewski [ 18 Sie 2023 12:15 ] |
| Temat postu: | Re: Jagnięcina |
Teraz już jest jasne, że Makłowicz jest na forum i się inspiruje wpisami. | |
| Strona 1 z 1 | Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina (czas letni) |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |