Jako że tydzień temu wróciłem z Korei, oto kilka z moich propozycji.
Pierwsze miejsce to: 1969 Buwondong Kalguksu
https://maps.app.goo.gl/w5LyQ6t5nqmk1D9K8
Restauracja znajdowała się dokładnie obok mojego hotelu i zauważyłem, że zawsze było tam pełno ludzi — i to głównie lokalsów.
Kiedy wszedłem do środka, zapytano mnie na ile osób. Odpowiedziałem, że na jedną, po czym wskazano mi stolik.
Właścicielka, używając prostego angielskiego, powiedziała mi, że mają tylko dwa dania: Hot noodle soup with seafood oraz Bibim noodles with cabbage, a jako dodatek można zamówić gyoza. (Latem mają też zimne dania).
Załącznik:
WhatsApp Image 2026-03-07 at 8.37.11 PM.jpeg [ 194.29 KiB | Obejrzany 169 razy ]
Ponieważ byłem w Busan, które słynie z ryb i owoców morza, uznałem, że wypada zamówić makaron z owocami morza.
Po złożeniu zamówienia właścicielka pokazała mi, gdzie można wziąć wodę oraz dodatki (w postaci kimchi).
Jakieś 10 minut później dostałem miskę. Wygląd może nie robił wielkiego wrażenia, ale smak był przepyszny. Czuć było, że wszystko jest świeże i dobrze przygotowane.
Załącznik:
PXL_20260220_090927693.jpg [ 425.14 KiB | Obejrzany 169 razy ]
Dwie uwagi:
Od około 14:30 do 17:30 mają przerwę, więc restauracja jest wtedy zamknięta.
Druga rzecz jest taka, że jest tam duży ruch i może się zdarzyć, że wszystko zostanie wyprzedane wcześniej. Zauważyłem, że gdy spacerowałem tamtędy następnego dnia, już około 18:30 wisiała kartka z informacją, że wszystko zostało wyprzedane.
