Nieważne w której części kraju otworzymy menu, znajdziemy w nim te same propozycje.
Zupa Aszlamfu - pikantna zupa podawana za zimno lub na ciepło. Z makaronem i zacierkami, zagryzana miejscowym pieczywem.
Lagman - danie makaronowe z duszonymi warzywami i mięsem
Oromo - "lasagne" z platów makaronowych przekładanych kapustą, marchwią, cebulą
Szaszłyki - częściej dostępne z kurczaka, rzadziej z baraniny (droższe)
Plov - ryż z warzywami i mięsem
Beszbarmak - makaron z mięsem różnych gatunków (pięciu) (Kirgizi są dumni z tego dania, ale osobiście nie polecam szczególnie, lepiej brzmi niż smakuje)
Soyman - makaron + mięso + duszone pikantne warzywa
Manty - pierożki z mięsem mielonym + cebulą podawane z keczupem (czasami więcej chrząstek niż mięsa)
Samsy - nadzienie mięso mielone + cebula (często złej jakości)
Pielmieni w rosole - podawane ze śmietaną

Najbardziej polecam: lagman, soyman, oromo, plov, pielmieni oraz aszlamfu.

W Biszkeku dostaliśmy adres do rewelacyjnej restauracji: Navat (114/1 Togolok Moldo St).
Tradycyjny wystrój, menu z obrazkami, bardzo smaczne jedzenie, karta lemoniad i ceny jak w Manekinie.

W Bokonbajevie - najlepsze i najtańsze jedzenie jest w sklepie spożywczym, który oferuje też dania na ciepło. Zupa aszlamfu ok. 1,6zł. Miejsce lubiane przez miejscowych znajduje się wzdłuż drogi A363 (jadąc w stronę Koczkoru i Bałykczy po lewej stronie). Wklejam mapkę. Cerata na stołach lepiąca się od rozlanej wódeczki, pani kucharka w wielkim czepcu krojąca kilogramy cebuli. Wspaniały klimat.

Przychylam się do opinii na temat restauracji Navat w Biszkeku - chwilę zastanawialiśmy się czy wpuszczą takich obdartusów jak my, bo z zewnątrz wygląda dość luksusowo, ale nie było problemu.
Dwudaniowy obiad, litr lemoniady ok. 45pln - wyszliśmy napchani, całości nie zjedliśmy.

Nocowaliśmy w Apple Hostel Bishkek, w cenie pokoju jest śniadanie, ale takie na odwal się. Idzie się do baru obok, dostaje się kartkę z 6-7 daniami typu dwa jajka+kiełbasa+chleb+herbata i tyle. Zaspokoić poranny głód można, kubków smakowych zdecydowanie nie.

Po drodze do Osz polecam przydrożną knajpę w miejscowości Kochkor-Ata ok. 50km przed Dżalalabadem:
https://www.google.pl/maps/@41.0323141, ... 312!8i6656
Dla jednej osoby plov, dla drugiej żarnik (mięso z warzywami na gorącym talerzu) - w sumie 200som (12pln) - też byliśmy więcej niż syci.

Po wyjeździe z Osz do Biszkeku w poszukiwaniu knajpy z zachodnimi toaletami dotarliśmy aż do Dżalalabadu. Trafiliśmy do:
https://www.google.pl/maps/@40.9273914, ... 56!6m1!1e1
ale zdecydowanie odradzamy - drogo, mało, długo trzeba było czekać i nic smacznego.

Spacerując wieczorem po Biszkeku trafiliśmy do:
https://www.google.pl/maps/@42.8769701, ... 56!6m1!1e1
ale też nic specjalnego. Być może dlatego że było późno i zostało mało a co zostało to wymagało odgrzania w mikrofali. Jedyne co to kompot za 5som był super dobry.

Spoko jedzenie w centrum Biszkeku po przeciwnej stronie oznaczonego poniżej centrum handlowego - przecięcie ulic Chuy Ave z Shopokov St .

https://www.google.pl/maps/place/Tsum+C ... d74.614606

Naprawdę duży kebab kosztował 120 KGS
Doliczają 10% za obsługę ale wyszo ok 1PLN za 2 osoby więc pomijalna kwota. Obsługa bardzo miła i bardzo chcieli z nami porozmawiać. Nie widziałem nigdy ludzi, którzy byli tak pozytywnie nastawieni do Polaków. Jak macie możliwość dajcie im dodatkowy napiwek 50-100KGS , dla was to mała kwota, a dla nich to odczuwalne pieniadze.







image host

Jako, że nikt do tej port nie podpowiadał gdzie dobrze i tanio można zjesc w Biszkeku, chcialbym wam polecić restauracje Cafe Faiza (42.884239, 74.587284). Jest schludnie, tanio i smacznie a co najważniejsze obsługa mowi z jezyku angielskim

_________________

Stolovaya "Bufet"
147/1 Chuy Ave, Bishkek, Kirgistan

Dwa razy jadłem w tej bufecie, polecona przez kobietę która mieszka w Biszkeku.

Dobre ceny obiady np smacznie manty 6 szt 120 SOM, sałatka 40 SOM, darmowe herbaty do wyboru czarna lub zielona

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

Navat rośnie w siłę, w sumie nic dziwnego, jest już kilka adresów w Biszkeku i jeden nawet w Almaty. Nadal pysznie, miło i tanio

Dla dla pasjonatów, pierwszy NAVAT o którym pisze kkatarzyna21 jest rzeczywiście na ulicy Ibrahimova 42 (google wtedy spłatał nam figla, więc pojechałem ustalić jeszcze raz ustalić dokładny adres

_________________

Dziwią mnie te zachwyty, bo dla mnie Navat był po prostu ok. Wręcz z perspektywy całego wyjazdu był jedną ze słabszych miejscówek. Ot, jak przyzwoita sieciówka.

Za to zdecydowanie godna polecenia jest Cafe Faiza. Bardzo dobre jedzenie. I cholernie tanie. Niestety brakuje alkoholu. Piwa również.
Jednak najbardziej w Biszkeku smakowało mi w Yr kese. Menu podobne jak w Faiza. Drożej, ale jeszcze lepsze jedzenie. I mają piwo.

_________________
Don't be evil

Zdecydowanie, duży wybór potraw, do wybory także opcje small I big- małe zdecydowanie wystarczą, jeśli jesz dwa dania. Oczywiście restauracja halal, manty są doskonałe! Mnóstwo ludzi I bardzo dobre jedzenie.

Biszkek:
- zdecydowanie podpisuje się pod dobrymi opiniami na temat Cafe Faiza
- natomiast Navat - poprawny, ale drogi

Kochkor:
Chyba do tej pory nikt nie pisał o tej bazie wypadowej - łączniku z cywilizacją więc od siebie wrzucam małą lokalną knajpę (bez alko). Pyszne, domowe żarcie. Nie pamiętam niestety nazwy, ale lokal schowany jest zaraz, za tym bankiem: https://goo.gl/maps/T8Re3q7vTyMS4dPY9

_________________
W "relacjach": Filipiny (2018), Armenia(2017), Argentyna(2016), Kazachstan (2016) i Maroko(2015).

Osz:
-Tsarski Dvor - bardzo dobre szaszłyki. Pozostałe dania też ok ale bez rewelacji
- Brio - dobra kawa i śniadania
- niedaleko Brio, na głównej ulicy (Kurmanjan-Datka) jest inna knajpa, nazwy nie pamiętam a na googlach jej nie ma, w środku sporo roślinności, dają pyszne zupy z chuchvara
- vis-a-vis tej powyższej knajpy jest piekarnia z pysznymi samsa z kurczakiem za 55 som

Karakol
- Dastagon - przepyszne wszystkie dania
- Lighthouse coffee - bardzo w stylu europejskim, ale dania smaczne, lokalne i koreańskie, również dobre desery

_________________
Life is short and the world is wide.

Navat - totalnie przereklamowane jedzenie. Ludzie polecają chyba tylko ze względu na wygląd i europejski standard lokalu.

Z innej półki cenowej, polecam bufet 24h przy Chuy Ave, bardzo blisko koncowego przystanku marszrutki nr 380 z lotniska. Ceny skandalicznie niskie, jedzenie smaczne. Niestety karty Mastercard nie przechodziły, płatność Visą już ok.

https://maps.app.goo.gl/bAw2sic596QcWaw76

_________________

Dla równowagi: mi Navat podszedł. Trafiłem przypadkiem - pierwsza otwarta knajpa od hotelu. Żarcie jak wszędzie indziej (w Kazachstanie i Kirgistanie), fajny wystrój, drożej o jakieś 3-7 zł na daniu.

Ale zastrzegam, że specjalnym koneserem jedzenia nie jestem - ma być micha z miesem i smacznie. Jeśli komuś tyle starcza - koment dla takiej osoby.

_________________

Navat Chaikhana (Чайхана NAVAT) (https://www.navat.kg/)]

sieć restauracji w kilkoma miejscówkami w Biszkekuw Kirgistanie, poza tym dostępna m.in w Ałmatach i Dubaju; obszerna karta barwnie ilustrowana dużymi fotografiami każdego z dań; wybór dań z kuchni kirgiskiej, kazaskie, uzbeckiej i dań znanych z kuchni rosyjskiej; większość z dań można zamówić w dwóch rozmiarach, za większą dopłacając kilka somów; do rachunku doliczany jest serwis wysokości 10%; możliwość płatności kartą m.in. Mastercard co w Kirgistanie nie jest takie oczywiste; dania podane na ładnej zastawie i smaczne;

Apamdyn Kattamasy (Апамдын каттамасы) (https://www.instagram.com/apamdyn.kattamasy.official/)

miejscówka popularna głównie wśród lokalsów; za wysokim ogrodzeniem znajdują się kirgiskie jurty, w których jest sporo miejsca; całość zlokalizowana jest na podwórku; z tego co pamiętam to karta chyba tylko po kirgisku (menu jedna strona), obsługa mówi po rosyjsku, a na pewno znajdzie się ktoś, kto mówi po angielsku, dania świeże, domowe i smaczne; wystrój ascetyczny, schludnie - na pewno ma to miejsce klimat;

Kulikowski Cukiernie (Куликовский, кондитерский дом) kilka lokalizacji w Biszkeku - cukiernia, którą mi polecono, ale nie miałem okazji do niej zajrzęć - ponoć jedna z lepszych;

_________________

Ja polecam Kirgijskiego Chińczyka czyli kuchnię Dungajską
Szybko, smacznie, możńa płacić kartą a nawet wyłuskac ostanie KGSy i dopłacić kartą .
No i klimat lokalsów też jest - może być problem z miejscem
https://maps.app.goo.gl/qozGNwCGuVJde3qc8