Mam nadzieję, że taki temat pasuje do "Luźnych gatek"
Podróżując tu i ówdzie, często spotykamy się z jakimiś fajnymi alkoholami i drinkami na ich bazie przyrządzonymi. Myślę, że warto się tutaj podzielić ulubionymi drinkami, może odkryjemy coś nowego do spróbowania.
Do mnie aktualnie najbardziej przemawiają smaki karaibskie, a więc wariacje na temat drinków z rumu i tequilli. Tak więc dwa moje ulubione drinki to mojito oraz margarita.
W polskich warunkach najczęściej piję mojito, bo jest w miarę łatwe do przyrządzenia, a składniki przystępne cenowo:
- 40-50 ml białego rumu, ideałem byłby Havana Club, Ron Barcelo Blanco lub Bacardi Superior, ale na codzień wystarcza tani Captain Sparrow za ok. 30 zł z Kauflanda, w Lidlu pojawia się rum Liberte z Reunion, ale jest wyraźnie gorszy - jak dla mnie pachnie jakąś chemią... w Biedronce tanich rumów nie uświadczyłem...
- pół limonki
- 2 łyżeczki brązowego cukru (od biedy może być biały, wtedy dajemy go troszkę mniej)
- kruszony lód (im więcej tym lepiej)
- kilka gałązek i listków mięty
- oraz dopełnienie i tutaj już możemy zaszaleć, w klasycznym mojito dopełniamy drink wodą gazowaną, ale możemy również użyc sprite'a, szampana czy nawet piwa:)
Limonkę kroję na kawałki, wrzucam do szklanki i zasypuję brązowym cukrem, dodaję mięte i zaczynam ugniatać, nie mam mudlera, więc stosuję rękojeść od jakiegoś kuchennego narzędzia. Ugniatam aż sok zostanie dobrze wyciśnięty z limonek, cukier się rozpuści, a listki i gałązki mięty puszczą swe soki i aromaty. Potem wrzucamy lód, wlewamy rum, mieszamy i dopełniamy wodą gazowaną, czy też innym "dopełniaczem" wedle upodobania, po zamieszaniu drink gotowy do wypicia. Szklankę możemy ozdobić plasterkiem limonki bądź cytryny, a drink najwygodniej pije się z rurki.
Jeżeli jest podobny temat-proszę o przeniesienie